Ezzel rengeteg időt lehet megspórolni...

Ehhez a gyors panírhoz semmi másra nincs szükséged, mint egy műanyag dobozra. Erre a célra egy ételhordó dobozka, de akár egy kiürült fagyis doboz is tökéletesen megfelel.

50d71a9300fe7d9c056e29501eeb5428.jpg

Az első lépésben tedd a rántani szánt dolgokat a dobozodba, majd önts rá joghurtot. Ez a lépés nemcsak puhává, de mennyei ízűvé is varázsolja majd a húsokat vagy akár a gombát.

Ezután pedig rázd össze az egészet, jó alaposan.

d0f97ad4392145a4ce94cc47c69de07a.jpg

Innentől jöhet a régi jól bevált panírtrend. A joghurtos alapanyagokra szórj lisztet és ismét rázd össze a keveréket. Majd öntsd rá a felvert, sózott tojást és egy ismételt rázás után szórd meg zsemlemorzsával.

d79c355e50f93c355fc674c4126826bc.jpg

Most nézz az órádra. Még öt perc sem telt el és néhány alapos rázás után kész is van a tökéletesen panírozott ebéd.

És még a kezed sem lett ragacsos.

e9a90662c9717274034220888573d196.jpg

Ha nem szeretnél dobozzal bajlódni - mert ugye azt el kell mosni a panírozás után - akkor vegyél elő egy átlátszó nejlonzacskót, amibe belefér a panírozni való. A folyamat ugyanez, csak éppen zacskóban történik a rázogató panírozás.
Miután kivetted a tökéletesre bundázott ételeket, a zacskót ki is dobhatod.